培訓(xùn)內(nèi)容 | 包子(10-15中口味)、蒸餃(2-3種口味)、花卷(2種口味)、燙干絲(1種口味)、千層油糕(兩種口味)、饅頭(4種口味)、燒麥(2種口味)、大煮干絲(1種口味) |
培訓(xùn)過程 | 理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 實(shí)際操作內(nèi)容: 1.富春早茶的簡(jiǎn)介、種類介紹以及歷史發(fā)展簡(jiǎn)介。 2.早茶茶點(diǎn)的認(rèn)識(shí)及分類 3.各類茶點(diǎn)制作方法與技巧。 4.茶點(diǎn)搭配方法與技巧培訓(xùn)。 5.茶點(diǎn)包制方法、及蒸制火候的掌握技巧培訓(xùn) 6.培訓(xùn)各種蘸料調(diào)制方法。 7.培訓(xùn)茶點(diǎn)制作過程的注意事項(xiàng)。 8.培訓(xùn)茶點(diǎn)的保管存放與二次變鮮方法。 9.培訓(xùn)茶點(diǎn)菜店投資預(yù)算與經(jīng)營(yíng)管理方法。 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。 |
培訓(xùn)費(fèi)用 | 請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系! |
最新優(yōu)惠 | 點(diǎn)擊查看最新優(yōu)惠活動(dòng)詳情 》 |
特別贈(zèng)送 | 1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 |
晾一杯富春早茶,吃一個(gè)富春蟹包,美好的一天便從此開始。富春早茶揚(yáng)州經(jīng)典,頗有特色一類早茶,在揚(yáng)州,那可是刻在人們心中的早茶了。即日起,糧凱經(jīng)典項(xiàng)目揚(yáng)州富春早茶培訓(xùn)班,火熱開啟了?!炯Z凱小吃培訓(xùn)】富春早茶培訓(xùn)項(xiàng)目,專業(yè)培訓(xùn),正宗技術(shù),幫助每個(gè)想開早餐店的創(chuàng)業(yè)者成功開店,創(chuàng)造高利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)空間。