年糕火鍋培訓(xùn)-韓國年糕火鍋培訓(xùn)
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培訓(xùn)內(nèi)容	蔬菜年糕火鍋、芝士年糕火鍋、海鮮年糕火鍋、牛肉年糕火鍋、泡菜年糕火鍋、菌菇年糕火鍋
培訓(xùn)過程	理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實際操作內(nèi)容: 1、韓國年糕火鍋的系統(tǒng)講述； 2、韓國年糕火鍋原料的選購； 3、韓國年糕火鍋食材的預(yù)加工； 4、韓國年糕火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、韓國年糕火鍋加工的工藝步驟； 6、韓國年糕火鍋經(jīng)營定價原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間	不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費用	請及時與我們聯(lián)系！
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特別贈送	1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

韓國年糕火鍋是來自韓國地地道道的風(fēng)味火鍋，選用上等韓式原料秘制的多種韓式火鍋醬料，鮮香甜辣，回味無窮。此外，韓國年糕也是非常的特別，是以江米為原料，經(jīng)過特殊工藝，制成芝士年糕、紫薯年糕、原味年糕等多種韓國特有的夾心年糕，外表晶瑩剔透，軟香糯綿，口感極佳，放在秘制的韓式火鍋醬料中和各類新鮮原料一同煮制，色艷味美，不但口感鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等人體必需的元素。韓國年糕火鍋有原味的、芝士的、海苔的、甜辣的、海鮮的、牛肉的多種口味，選擇豐富，口味獨特，逐漸成為年輕一族非常喜歡的韓式美食之一。