朝鮮 涼菜 培訓(xùn) 一對一教學(xué) 實踐操作

    涼菜是夏天最火爆的項目，一夏天賺一年的錢 。從事涼菜經(jīng)營，資金投入少，幾百上千元即可上馬，成本低，利潤高，技術(shù)容易掌握，1～2人即可輕松操作。用于涼菜的加工材料十分豐富，目前有二十四種以上菜品，選擇余地很大，幾乎無所不“調(diào)制”，無所不“拌制”。

      沒有特殊的環(huán)境條件限制，無論開店還是小推車形式均可經(jīng)營， 配合果蔬涼皮， 生意更好，生意無淡旺季之憂且市場前景極為廣闊。在保留朝鮮涼菜原有配料、口味的基礎(chǔ)上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得朝鮮涼菜的口味提升了一個檔次

培訓(xùn)流程：
　　特色涼菜系列所用原料認(rèn)識及性能學(xué)習(xí)；
　　特色涼菜系列腌制、烹飪技巧；
　　特色涼菜系列的全部工序配方及實際動手操作；
　　特色涼菜系列各種產(chǎn)品制作流程及技巧；
　　特色涼菜系列制作設(shè)備使用維護(hù)及采購渠道；
　　各種調(diào)料的認(rèn)識及采購渠道；
　　店面選址及經(jīng)營管理技巧。